家电之家讯:对于上班族来说,早餐成为了一个问题,大部分人没有时间吃早餐,干脆不吃;也有一些小伙伴们会选择在路边摊上买早餐。早餐作为漫漫长夜后的第一餐,对于大家来说尤为重要,咱们再忙也要按时吃早餐。你不知道的是,有些早餐吃了却会伤害身体,不宜长期食用。
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这几类早餐不宜长期食用
油条、豆浆适当吃
很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的搭配不宜长期食用。
隔夜食物少吃
不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。但你不知道的是,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。如果你计划把剩余的其他食物做早餐,那么,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
少食速食早餐
西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。不过,这种高热量的早餐缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养,经常食用还容易导致肥胖。如果你选择西式快餐做早餐,建议再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
饼干、巧克力不宜当早餐
很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。不过,使用零食充当每天三餐中最重要的早餐,从理论上来说,非常不科学。这类零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。早餐经常吃零食,容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
不要边走边吃早餐
早晨对于上班族来说,大多是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。大家在路边摊上买了早餐后,很可能就会边走边吃。这样的进食方式会对肠胃健康不利,不利于消化和吸收,长期下来可能会对用户的健康产生一定影响。
养生早餐食谱分享
豆奶+蛋白质粉+火腿面包
准备:豆奶250毫升,豆奶的口味有多种选择,你可以根据个人的喜好选择自己喜欢的口味。蛋白质粉:1勺(约10克),将蛋白质粉溶在豆奶中,这样可以有效的提高豆奶的营养价值。火腿面包:1个,你可以在面包店购买,或者也可以自己在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这是这款这款早餐中必不可少的一部分。
这款早餐的能量为300千卡,而蛋白质为25克,脂肪10克,碳水化合物27克,除此之外在特别含有植物雌激素。如果早上需要面临脑力以及体力双重负荷的话,则不妨在早餐中添加蛋白质粉它会让你精力特别充沛。
番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠
准备:番茄蛋汤1碗,制作方法很简单,只需要加底油把番茄沙司略炒然后添水烧开勾芡,最后甩蛋调味就成了。烧面包片2片,如果你喜欢的话也可以准备些果酱或奶酪。煎泥肠1根,将泥肠切段一端切花刀,稍微放在油锅中煎一煎即成。
在这款早餐中所含有的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,而且还含有具有抗氧化功效的番茄红素,对人体而言十分的健康。而且很多人在上午的时候工作效率都普遍偏低,并且还有没睡醒的情况,这个时候他们最需要的就是振奋精神的早餐。
蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜
不管是蔬菜还是豆腐,亦或者是红薯,都是家常生活中极为普遍常见的,因此并不难准备。将蔬菜以及豆腐一块煮成汤即可,而红薯清洗干净后切成小块,然后放入容器中蒸熟。小酱菜如果不会做的话,可以去超市购买。
这款营养早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,并且其中还含有钠盐和维生素。这款早餐中的脂肪含量非常低,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,而蒸红薯是主要的能量来源同时还具有促进肠道的正常蠕动的作用。
烧牛肉+牛奶+苏打饼干
准备:牛肉2小块,牛奶250毫升但是要记得加热,苏打饼干50克。
这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4,其中还含有蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物35克,并且还含有大量的无机盐和钙质。
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